Bell Schweiz AG Rinderschlachthof, Oensingen

Die Bell Food Group gehört zu den führenden Fleisch- und Convenience-Verarbeitern in Europa. Das Angebot umfasst Fleisch, Geflügel, Charcuterie, Seafood, Convenience-Produkte und Schnittsalate. Bereits seit 1971 produziert das Unternehmen am Standort Oensingen Fleisch. In verschiedenen Etappen wurde die Anlage zum heutigen Fleischzentrum ausgebaut. Im Laufe der Jahre hat sich der Standort Bell Oensingen für die Rindfleischproduktion etabliert. Mit der intensiven Nutzung der Gebäudestrukturen, aber auch im Hinblick auf neue Produktionsmethoden, ist der Bedarf an Erneuerungen und Investitionen in Arbeitsprozessen vorhanden. In diesem Zusammenhang und im Rahmen einer unternehmensübergreifenden Masterplanung wurde der Neubau des Rinderschlachthofes für die Planung beauftragt. Der anspruchsvolle Bau stellt hohe Anforderungen an Tragwerk, Haustechnik, Bauphysik und sicherheitstechnischen Massnahmen, wie zum Beispiel die Hygiene und den Brandschutz. Gefordert werden neben wirtschaftlichen Anlagekomponenten auch ökologische, neuste, zeitgemässe Betriebselemente in der Bau- und Haustechnik.